食用菌生产新技术研究——食用菌胶体菌种研制与应用
本实验通过多重营养成分配比和胶体材料筛选研制成功一种新型食用茵制种技术--菌种胶体化，克服了液体菌种不足，制种只要6-7d，7±1℃下可存放21天，对三种胶体食用菌产品试种结果表明，培育子实体品质无改变；同时设计了接种器与专用菌种贮藏运输罐并组成配套设备，实现了液体菌种不用实验室或接种箱的户外操作，无药剂灭菌，比常规接种速度快3.6倍、减少人工费67％和菌种使用费55％，成品率98％，效果突出，实用性强，极具市场开发潜力。
食用菌 胶体菌种 接种装置 菌种贮藏罐
刘志强 陈春 周元飞 孔德栋 刘然
淅江大学 310013 中国计量学院 浙江大学生命科学学院
国内会议
昆明
中文
53-65
2010-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）