虫草菌素研究开发现状与前景

摘要：

虫草素(cordycepin)是一种具有广泛生物活性和药理作用的脱氧核苷类似物。其药用价值及生物活性的多样性逐渐被人们认识，近几年成为全世界的研究热点之一。本文综述了虫草素的来源、结构、功能作用及利用开发等状况。

关键词： 虫草素 现状与前景 药理作用

作者: 蒋宁 刘红锦 张平

作者单位: 江苏省农业科学院农产品加工研究所，江苏 南京 210014

会议类型: 国内会议

会议名称: 首届中国蕈菌与健康高峰论坛

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 76-83

在线出版日期: 2010-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）