湖北食用菌产业现状及可持续发展构想

摘要：

通过实地调查研究获取的资料，借助相关统计资料，分析湖北省食用菌产业的优势和存在的问题，探求破解制约食用菌产业发展瓶颈的方法，提出科学合理的创新发展构想，助推湖北食用菌产业发展。

关键词： 食用菌 产业现状 可持续发展 创新构想

作者: 周明 杜欣 叶丽秀 杨德 程薇 高虹 王少华 史德芳 何建军 李露 薛淑静

作者单位: 湖北省农业科学院农产品加工与核农业技术研究所功能食品研究室　中国农业技术推广协会高新技术委员会　中国同位素与辐射行业协会　中国原子能农学会　湖北省核学会　湖北省食用菌协会　中国水产学会　

会议类型: 国内会议

会议名称: 首届中国蕈菌与健康高峰论坛

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 84-92

在线出版日期: 2010-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）