混联式太阳能果蔬烘干机的研制

摘要：

为了解决新疆地区传统果蔬干制工艺存在的问题,提高农产品加工质量,根据该地区的气候特点及农产品特点,确定了混联式太阳能果蔬烘干机的总体结构方案,完成了集热、控制和烘干等主要系统设计计算、参数没定,成功进行了葡萄烘干试验,通过葡萄烘干试验表明,比传统干燥方式缩短时间66.7％,绿级品率由低于35%提高到79.19%,该设备可提高新疆农产品的干制效率,促进该地区农业的发展。

关键词： 太阳能 果蔬烘干机 葡萄干 干制效率

作者: 马洪江 王海 王颉

作者单位: 河北农业大学食品科技学院,保定 071001 农业部规划设计研究院,北京 100125 农业部规划设计研究院,北京 100125 河北农业大学食品科技学院,保定 071001

会议类型: 国内会议

会议名称: 多学科在现代农业建设中交叉运用技术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 15-19

在线出版日期: 2011-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）