水产品热泵干燥装置性能参数的理论分析

摘要：

为了降低水产品干燥加工能耗,该文以能源效率和除湿能耗比为指标,对热泵干燥装置性能参数的影响因素进行了分析。根据水产品干燥特性和业热带地区气候特点,首先对开式热泵干燥系统和闭式热泵干燥系统的能源效率进行了比较;然后以闭式热泵干燥装置为例,对其除湿能耗比的影响因素进行了分析。结果表明,闭式热泵干燥装置的能源效率为2.52,而开式热泵干燥装置的能源效率为2.39,两者相差不大;蒸发温度和冷凝温度对热泵干燥系统的除湿能耗比均有明显的影响,其中蒸发温度的影响尤为显著;为了提高除湿能耗比,可提高蒸发温度和降低冷凝温度。

关键词： 能源效率 热泵系统 参数评估 除湿能耗比 干燥

作者: 蒋小强 关志强 谢晶 黄忠洲

作者单位: 广东海洋大学工程学院,湛江 524025 上海海洋大学食品学院,上海 201306 广东石油化工学院,茂名 525000 上海海洋大学食品学院,上海 201306 广东海洋大学工程学院,湛江 524025

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国农村清洁能源与低碳技术学术研讨会

会议地点: 郑州

会议语种:中文

页码: 410-413

在线出版日期: 2011-04-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）