有机大豆产业发展探析
随着农产品生产过程中大量使用农药、化肥、除草剂和规模化禽畜养殖中过量使用抗生素、化学药品以及食品加工过程中普遍使用合成添加剂，导致食品的污染程度加剧、品质严重下降，危及百姓身心健康。为了获得健康的食物和保护良好的生态，推进农业产业化发展和提供安全食品，发展有机农业，为人类生产没有污染的有机食品成了当今社会热议的话题。
有机大豆 食品加工 合成添加剂
冯占山
黑龙江省尖山农场
国内会议
哈尔滨
中文
246-249
2010-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）