液相色谱-质谱联用技术用于6种糖类标准物质的定性研究

摘要：

糖类，又称碳水化合物，广泛存在于动植物中，是多羟基醛或多羟基酮及它其缩合物和衍生物的总称。糖类的主要生理功能是提供人体所需的能量，稳定的血糖供给脑细胞能量，维持大脑和中枢神经的正常功能，血糖太低则会导致头晕昏厥等症。

关键词： 液相色谱-质谱联用 6种糖类标准物质 定性分析

作者: 全灿 申玉星 黄挺 丁兆婷

作者单位: 中国计量科学研究院化学所，北京 100013 广州市计量检测技术研究院，广州 510000 北京化工大学理学院，北京 100013

会议类型: 国内会议

会议名称: 2010全国有机质谱学术会议

会议地点: 南宁

会议语种:中文

页码: 295-298

在线出版日期: 2010-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）