不同日粮水平对新美系长白猪40-70kg阶段生长性能及胴体品质的研究

摘要：

本试验以体重为40±1kg的健康新美系长白猪为试验动物,采用4因素3水平的L9(34)正交试验设计,研究不同能量、粗蛋白、钙和磷水平对新美系长白猪育肥阶段生产性能及胴体品质的影响。试验结果表明:1.能量、蛋白、钙磷对末重均有显著影响(P<0.05),粗蛋白、钙和磷水平对日增重有极显著影响(P<0.01);2.钙水平对猪的胴体品质无显著影响(P>0.05),能量对背膘P2点、肌肉厚度有显著的影响(P<0.05),粗蛋白对背膘P1点有显著影响(P<0.05),磷对猪背膘P1点、背膘P2点和瘦肉率均有显著影响(P<0.05)。在40kg～70kg阶段美系长白猪适宜的营养水平为:13.81MJ/kg能量、18.00％粗蛋白、1.70%钙和0.75%磷。

关键词： 长白猪 生产性能 胴体品质 日粮水平

作者: 何若钢 黄伟杰 李秀宝 陈中华 刘俊锋 刘丁健

作者单位: 广西大学动物科学技术学院,广西 南宁 530005 广西桂牧叮原种猪有限责任公司,广西 南宁 530001

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会养猪学分会第五次全国会员代表大会暨养猪业创新发展论坛

会议地点: 桂林

会议语种:中文

页码: 261-266

在线出版日期: 2010-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）