工厂化是我国食用菌产业发展的方向

摘要：

食用菌工厂化生产是典型的现代农业，充分地体现了农业生物工程技术和工业先进生产手段的强势结合，有非常广阔的发展前景。 用工业理念发展现代农业，是解决我国“三农问题”的必然。“三农问题”一直是党和国家非常关注的问题，解决“三农问题”的根本出路就是大力发展现代农业。现代农业有别于我国传统农业，最明显的标志就是告别刀耕火种，采用机械化生产，而“食用菌工厂化生产”最适宜实现机械自动化生产。

关键词： 食用菌产业 工厂化生产 自动化生产

作者: 王彦令

作者单位: 辽宁田园实业有限公司董事长

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国第三届食用菌工厂化生产论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 33-34

在线出版日期: 2010-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）