冰蓄冷在食用菌工厂化栽培工程中的应用
冰蓄冷是指在制冷负荷较低或用电谷荷低电价时段制冰蓄冷，在制冷负荷较高或用电峰荷与平荷高电价时段融冰释冷，满足制冷负荷需求。 移峰填谷，改善国家用电结构应用冰蓄冷技术，可以在夜间满负荷运行制冷机组，将常规用电负荷从白天的高峰期移入夜间的低谷期，缓解了日益增长的电力需求对现有电力设备的压力，对电力供应和国民生产带来显著的效益。 由于一般制冷设备容量都是根据最高制冷负荷设计的，而制冷高负荷期相对整个制冷周期又较短，故此，多数制冷机组的负荷率都较低，效率较低。采用冰蓄冷后，蓄冰时制冷机组满负荷运行，又主要是在夜间运行，冷凝温度较白天要低，现有运行状况可得以改善，提高制冷效率，降低能耗，整个制冷系统运行状态更加稳定。
冰蓄冷 食用菌 工厂化栽培 制冷系统
赵美华
中国农业机械化科学研究院 中国包装和食品机械总公司
国内会议
北京
中文
57-59
2010-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）