应用OHSAS管理体系，实现冷冻冷藏业健康安全发展

摘要：

随着社会的进步和世界经济的发展，人们对生活质量和工作环境的需求越来越高。健康、安全、环境等条件的改善，越来越受到人们的普遍关注。OHSAS18000职业健康安全管理体系研究的对象，就是控制职业健康安全风险，努力将风险降低到最低程度。目前我国食品冷藏业冷库的容量据不完全统计已突破1500万立方米/次，估计冷库的直接从业人员超过40万人。在我国冷库制冷系统中，有80％以上的冷库采用氨为制冷剂。这几年冷库安全事故时有发生，形势依然严峻。食品冷藏业引入和推行OHSAS18000职业健康安全管理体系，实现冷库健康发展、安全发展行之有效方法。

关键词： OHSAS管理体系 冷冻冷藏业 职业健康 安全管理

作者: 唐俊杰 孙文利 李鹏

作者单位: 北京二商集团东方友谊食品配送公司 100070

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届全国食品冷藏链大会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 13-20

在线出版日期: 2010-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）