我国气调库建设现状及使用管理中存在的问题与对策
为使我国气调库建设经营更加健康圆满发展，深刻分析现实气调库建设和贮藏中出现的严重失误及正确的处理操作办法。随着气调库贮藏技术在我国大力推广应用，这种先进的保鲜贮藏技术越来越受到果蔬经营者和消费者的欢迎，更是提高了我国果蔬在国际市场的竞争力，“要保鲜，上气调”已成为广大果蔬经营者的共同呼声。我国是一个果蔬生产、消费大国，随着人民生活水平的提高对果蔬质量的要求越来越高，同时我国果蔬出口的数量也在不断增加，质量要求也越来越严，大力发展气调库贮藏，已成为中国果蔬走向产业化、国际化的必经之路。
气调库 保鲜贮藏 经营管理 技术应用
孙韵涛 孙士翔
山东省林工商总公司 济南市历山路2号 250013
国内会议
青岛
中文
142-146
2010-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）