冷藏运输能耗构成及管理策略分析
对影响冷藏运输能耗的各主要因素展开分析，重点对冷藏运输隔热措施、冷藏运输气密性措施、食品呼吸热的抑制以及货物装载方式、包装方式、冷藏运输装备气流组织方式等进行了分析，并提出相应的管理策略。研究表明冷藏运输节能问题是一个技术与管理密切结合的课题，它的实现应从规范管理、优化运输装备、改进操作策略、采用新技术等多方面共同着手，结合实际情况综合分析解决。
冷藏运输 能耗分析 节能策略 装载方式 气流组织
刘广海 谢如鹤 孙永才 黄欣
广州大学 广州 500006 广东省经济和信息化委员会 广州市 5100130
国内会议
青岛
中文
158-160
2010-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）