会议专题

多温区冷藏车冷冻室的数值模拟研究

多温区冷藏车的研究和发展尚处于起步阶段,仍有许多方面值得我们去研究和探讨。随着数值模拟技术在制冷方面应用的不断成熟,可以借助计算机来对新型的多温区冷藏车进行数值分析及系统优化。本文对多温区冷藏车冷冻室的速度场进行了数值计算,数值模拟了不同出风口风速及冷冻室高度下的速度场分布,并分析了原因。

多温区冷藏车 数值模拟 速度场 制冷技术

王金锋 汤毅 谢晶

上海海洋大学食品学院制冷系 上海 201306

国内会议

第七届全国食品冷藏链大会

青岛

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161-164

2010-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)