“油相”构成变化对乳液中液晶的形成和稳定性的研究

摘要：

在单一低油脂含量时，液晶的量是随着油脂含量的增加而增加，但是当增加到某一最大值时会减少，油脂含量在总量的20.5％是比较合适的。在三种油脂搭配时，平均百分比的时候效果是最好，从系列的稳定性测试发现，无论是单一油脂还是复合搭配，羊毛脂对液晶的生成取决定性的作用。

关键词： 油相构成变化 液晶 稳定性 乳液

作者: 胡勇刚

作者单位: 美晨集团股份有限公司，广州 510385

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十一届全国日用化工学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 75-79

在线出版日期: 2008-11-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）