味精行业发展形势分析

摘要：

随着人民生活的不断提高和餐饮业的发展，味精销量逐年增长，2007年我国味精产量达到191.3万吨，占世界味精总产量70％以上。味精行业的发展基本正常，技术经济指标稳中有升，大中型骨干企业的产品质量好，在市场中信誉高。企业加强了管理，按照循环经济生产的要求，在节能、节粮、三废治理等方面取得显著成效。

关键词： 味精行业 企业管理 产品质量

作者: 王家勤

作者单位: 中国发酵工业协会

会议类型: 国内会议

会议名称: 2008年全国氨基酸技术交流研讨会

会议地点: 呼和浩特

会议语种:中文

页码: 1-7

在线出版日期: 2008-07-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）