油料加工技术发展动态

摘要：

油料作物是植物油脂和蛋白质的最重要来源，并逐渐由食用和饲用领域向多元化综合利用方向发展，如医药、化工、能源等领域推广。本文重点介绍了国内外油料加工产业科技的发展现状与趋势，并在此基础上，提出了“十二五”的科技需求。

关键词： 油料加工 科学技术 多元化综合利用

作者: 黄凤洪

作者单位: 中国农业科学院油料作物研究所 430062

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009年促进中部崛起专家论坛暨第五届湖北科技论坛

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 76-80

在线出版日期: 2009-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）