武汉市蔬菜流通费用的调查与思考

摘要：

本文通过实地调查,分析了武汉市蔬菜在批发、零售环节的流通费用情况。调查结果表明,武汉市蔬菜流通费用的绝大部分源于中问商的收益需求；其他各种费用中运输费和损耗偏高。为此,我们建议在批发环节要规范经营、鼓励竞争,在零售环节要扩大零售商规模、推动其转型,同时还要积极发展农产品第三方物流,并革新生鲜农产品的包装、储运技术。

关键词： 新鲜蔬菜 流通费用 储运技术

作者: 张均涛

作者单位: 华中农业大学经济管理学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007中国科协年会专题论坛暨第四届湖北科技论坛分论坛

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 175-177

在线出版日期: 2007-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）