谷氨酸二次提取新工艺中试生产研究

摘要：

目前，在我国味精行业中，浓缩连续等电提取谷氨酸工艺因其摒弃了离子交换，可极大减轻企业环保压力并降低生产成本，因此受到越来越多厂家的青睐。但是，在实际生产的过程中该工艺固有的一些缺点逐渐暴露：生产的谷氨酸纯度较低，需变晶处理才能作为商品出售；浓缩发酵液产生的冷凝水氨氮含量1000 mg/L以上，增加了环保污水处理难度。

关键词： 谷氨酸 二次提取工艺 生产技术

作者: 林永贤 李德衡 王红旗 李晓永

作者单位: 阜丰集团有限公司,北京 100176

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国发酵工业协会第四届会员代表大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 35-36

在线出版日期: 2009-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）