木糖醇的制备及其应用研究进展

摘要：

木糖醇具有诸多优良特性，应用十分广泛，本文主要介绍木糖醇的制备方法，萃取方法、化学合成和生物合成。并对木糖醇的应用进行简单的综述。

关键词： 木糖醇 化学合成 生物合成 制备工艺

作者: 田强 孙鲁 张念强

作者单位: 山东福田药业有限公司 山东 禹城 251200

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国发酵工业协会第四届会员代表大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 91-93

在线出版日期: 2009-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）