D,L-丝氨酸对映体的毛细管电泳/电导法分离检测研究

摘要：

氨基酸是组成生物大分子的基本单元，在生命起源、发育、病变及衰老等生命过程中都扮演着重要的角色，是蛋白组学研究的重要内容之一。丝氨酸(Ser)虽属于非必需氨基酸，但具有许多重要的生理功能和用途。丝氨酸是一种重要的生化试剂和药剂，在氨基酸输液和氨基酸胶囊以及多肽合成等方面迅速发展，亦可作为食品及饲料添加剂。

关键词： D,L-丝氨酸 对映体 毛细管电泳 电导法 分离检测

作者: 陈裕富 杨桂珍 谢天尧

作者单位: 中山大学化学与化学工程学院,广州 510275

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届全国微纳生物化学分离分析会议(CMSB 2008)

会议地点: 桂林

会议语种:中文

页码: 160-161

在线出版日期: 2008-11-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）