抗菌肽的研究与应用

摘要：

抗菌肽具有分子量小、热稳定性好、无免疫原性、抗菌谱广等特点;并且，抗菌肽对畜禽具有促生长、保健和治疗疾病等功效：具有无毒副作用、无残留、尤致细菌的耐药性等特忡;在动物养殖和提高畜产品品质方面，抗菌肽也具有重要的潜在应用价值。本文结合当今抗菌肽的研究现状和发展前景，对抗菌肽的分类、抗菌机理、应用状况等进行了阐述。

关键词： 抗菌肽 基因工程 抗菌机理 畜产品品质

作者: 李明魁 郭菊 张遂平

作者单位: 河南亚卫动物药业有限公司,河南 郑州 450008

会议类型: 国内会议

会议名称: 河南省畜牧兽医学会第七届暨2008年学术研讨会理事会第二次会议

会议地点: 郑州

会议语种:中文

页码: 378-381

在线出版日期: 2008-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）