举茶祖大旗 铸民族茶魂 兴富民茶业——论弘扬茶祖神农文化的时代意义

摘要：

神农大帝是中国茶叶始祖，这是中华民族世代相传的炎黄子孙都认可的。《神农本草经》“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”和《茶经》“茶之为饮，发乎神农”等文字，把中国茶叶始祖给予肯定下来。神农发现茶和茶的饮用价值，不仅为后世人类提供了一种无与伦比的健康饮料，同时形成了一种文化现象、一种精神。这种文化现象和精神成为后世茶人、茶业乃至中华民族繁衍发展、不断探索和前进的动力。

关键词： 神农 茶文化 饮茶起源 《神农本草经》

作者: 曹文成

作者单位: 湖南省茶业协会·长沙·410005

会议类型: 国内会议

会议名称: 2008年中华茶祖神农文化论坛

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 67-71

在线出版日期: 2008-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）