树立现代食用稻米品质新理念研寻粳稻米多元市场需求新对策

摘要：

以我国食用粳稻米品质现状分析为基础,提出了现代食用稻米品质的新理念内涵．阐述了当前我国粳稻米品质提升的主要影响因素及需采取面向多元市场需求的新对策构想。

关键词： 食用稻米 产品品质 市场需求

作者: 金连登

作者单位: 农业部稻米及制品质量监督检验测试中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届全国粳稻米产业大会

会议地点: 长春

会议语种:中文

页码: 47-52

在线出版日期: 2008-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）