茶叶中农药最大残留限量标准及检测方法比较

摘要：

介绍并比较了欧盟<食品和植物或动物源饲料中农药最大残留限量>、日本<食品中农业化学品残留肯定列表制度>、美国联邦法规中及中国<食品中农药最大残留限量>中关于茶叶农药残留最大限量标准和标准的数量.通过比较发现我国茶叶中农残限量标准在数量和检测限量上与发达国家间均存在很大差距.各发达国家对茶叶中农药残留的标准检测方法普遍采用GC/MS或LC/MS检测技术.在我国标准检测方法中采用先进的GC/MS和LC/MS检测技术后,可对绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶中400余种农药残留定性定量.通过比较,我国茶叶中农药残留标准检测方法可以满足各国限量的检测要求.

关键词： 计量学 茶叶 农药残留 检测方法 限量标准

作者: 孙正君 汤桦 陈大舟 冯洁

作者单位: 中国计量科学研究院,化学计量与分析科学研究所,北京,100013 北京化工大学理学院,北京,100029

会议类型: 国内会议

会议名称: 2010年北京标准物质国际研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 121-124

在线出版日期: 2010-10-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）