会议专题

无孢平菇的生物学特性研究

研究了无孢平菇(Pleutotus ostreatus)的形态特征及影响其生长发育的主要因素,探讨了在不同温度、湿度、碳源和氮源条件下对菌丝生长和子实体发育的影响。试验结果表明:子实体极少产生担孢子,菌盖扇形或贝形,菌褶延生;无孢平菇菌丝生长的适宜温度10~35℃,最适温度为25~30℃;子实体生长发育发生的适宜温度为18~22℃;菌丝生长的适宜pH为6.0~8.0;试验范围内菌丝生长的最适碳源为麦芽糖,最适氮源为蛋白胨。菌丝生长的适宜培养基含水量60%~65%,在棉籽壳与木屑培养料生长良好,生物效率达85%。

无孢平菇 生物学特性 形态特征

杨菁 李洪荣 蔡丹凤 廖剑华 陈美元 郭仲杰 蔡志欣 王泽生

福建省农业科学院食用菌研究所,福建福州 350014

国内会议

第九届全国食用菌学术研讨会

上海

中文

53-56

2010-10-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)