培养时间和温度对工厂化瓶栽杏鲍菇出菇的影响

摘要：

通过对杏鲍菇(Pleurotus eryngii)工厂化栽培中3个不同的培养时间和3个不同的培养温度试验处理分别进行比较分析，结果初步表明，培养时间为35 d和培养温度B处理(18℃培养10 d继续22℃培养25 d)在本次试验能够取得较好的栽培出菇效果，其子实体每瓶单产都较高，采收集中度和时间等都优于其它试验处理。实验结果也表明，在杏鲍菇工厂化瓶栽中，菌丝培养阶段的培养时间和培养温度对其后续出菇具有重要的影响。

关键词： 杏鲍菇 工厂化瓶栽 培养时间 培养温度

作者: 唐利华 郭倩 于海龙 高君辉

作者单位: 国家食用菌工程技术研究中心,农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室,上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海市农业科学院食用菌研究所,上海 201106

会议类型: 国内会议

会议名称: 第九届全国食用菌学术研讨会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 66-69

在线出版日期: 2010-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）