会议专题

HPLC-RID法测定虫草菌丝体中甘露醇

建立了用HPLC法测定虫草菌丝体中甘露醇的方法,色谱柱为Bio-Rad AMINEX HPX-87C糖分析柱(300 mm×7.8 mm,9 μm),柱温为60℃,流动相为超纯水,流速为0.5 mL/min,示差折光检测器(RID)检测。在该色谱条件下测定了虫草菌丝体粉制品中甘露醇的含量,平均质量分数为4.19%,加样回收率为99.0%,RSD为0.57%(n=6)。本方法样品前处理简单,测试简便、灵敏,结果可靠,可作为虫草菌丝体及其他保健食品中甘露醇含量质量控制的定量方法。

虫草菌丝体 甘露醇 HPLC-RID法

田贞乐 徐春花 郑惠华 吴伟杰 陈锷 陈国良

江苏安惠生物科技有限公司,江苏南通 226009

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第九届全国食用菌学术研讨会

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113-115

2010-10-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)