五步蛇毒类凝血酶稳定性

摘要：

研究从五步蛇毒中提取的类凝血酶的稳定性.将酶置于不同的pH值溶液中，恒温保存一定时间，通过聚丙烯酰胺凝胶电泳，观察蛋白的降解状况;同时，将在不同温度下进行冷冻保存的酶溶液，在相同温度下进行相同次数的冻融，通过聚丙烯酰胺凝胶电泳，观察蛋白的降解状况;结果显示，在pH值为5-6时，该类凝血酶最为稳定，经过8次冻融之后，在-70℃下保存的样品电泳条带最为完整.

关键词： 五步蛇毒类凝血酶 聚丙烯酰胺凝胶电泳 冻融次数 蛋白降解

作者: 辛瑜 李荣秀

作者单位: 上海交通大学生命科学技术学院生物制造实验室

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006年全国生化与生物技术药物学术年会

会议地点: 黄山

会议语种:中文

页码: 47-50

在线出版日期: 2006-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）