野西瓜成熟果实中多糖的含量测定及高效毛细管电泳分析研究

摘要：

提取野西瓜成熟果实中的多糖，并对野西瓜果实中多糖进行含量测定及单糖组分分析.含量测定采用苯酚-硫酸法;单糖组分分析采用高效毛细管电泳.野西瓜粗多糖及除蛋白后(Sevage法)多糖含量分别为：39.95％、66.42％;野西瓜多糖的主要单糖组分为：鼠李糖：木糖：葡萄糖：(果糖和甘露糖)：阿拉伯糖：半乳糖=3：5：48：100：21：19.实验中优化后的苯酚硫酸法简便，易行;采用高效毛细管电泳对多糖中单糖组分分析，分离效果也很好.

关键词： 野西瓜 多糖 含量测定 苯酚-硫酸法 高效毛细管电泳

作者: 郭守东 汲晨锋 季宇彬

作者单位: 哈尔滨商业大学 生命科学与环境科学研究中心 黑龙江 哈尔滨 150076 哈尔滨商业大学 药物所博士后科研工作站,黑龙江 哈尔滨 150076

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006年全国生化与生物技术药物学术年会

会议地点: 黄山

会议语种:中文

页码: 117-122

在线出版日期: 2006-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）