大米保鲜包装的研究进展

摘要：

对大米保鲜的包装技术、包装材料和包装机械的发展概况及应用进行了综述，并对大米保鲜包装的发展趋势进行了展望。

关键词： 大米 保鲜包装 包装技术 包装材料 包装机械

作者: 张莉

作者单位: 哈尔滨商业大学，黑龙江 哈尔滨 150028

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国作物学会水稻产业分会2010年换届会议

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 52-54

在线出版日期: 2010-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）