益生元乳制品及其功效评价

摘要：

在国家公众营养中心启动“公众营养改善益生元项目”，倡导在公众摄入的食物中加入益生元，激活与增殖人体内的益生菌群，从而促进微生物生态平衡，改善公众营养健康的大环境下。“牛奶+益生元”可以说是益生元项目的典型模板。益生元营养乳品“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，迅速遍布全国市场。从益菌因子，到优+活力因子、舒适因子、健康因子和培保因子，益生元乳品已成为市场上的一道靓丽风景。

关键词： 益生元乳制品 功效评价 营养价值

作者: 宁俊

作者单位: 山东龙力生物科技股份有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 2010中国乳制品工业协会第十六次年会

会议地点: 银川

会议语种:中文

页码: 49-50

在线出版日期: 2010-08-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）