会议专题

儿童奶市场浅析

权威销售数据显示,我国儿童奶市场已初具规模,整体超过40亿,而这一规模还远未达到市场饱和。从儿童牛奶的逆势增长我们可以看到,中国乳业的下一个增长点就在高附加值和高科技下的细分产品市场,而儿童奶作为乳品领域新的潜力市场,必将成为关注的焦点。本文分析了儿童奶2009年的市场消费现状,及其未来发展趋势,并针对儿童这一特殊消费群体,阐述了益生元作为一类功能性配料,在推动儿童奶市场发展上的无限可能。

儿童奶 健康现状 益生元 功能性低聚糖 膳食纤维

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国内会议

2010中国乳制品工业协会第十六次年会

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199-203

2010-08-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)