羊栖菜多糖(SPFS-B2)的原子力显微镜观察

摘要：

用原子力显微镜(AFM)对羊栖菜多糖的微观结构进行观察，实验结果表，羊栖菜多糖主要由葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖和木糖组成。羊栖菜多糖(SPFS-B2)分子的稀溶液铺展在新鲜解理Ni2+处理的云母片上，经干燥，乙醇固定后，获得稳定、重复的图像。羊栖菜多糖(SPFS-B2)分子具有高度分枝的结构，并且糖链间形成环状、柱状或近似于螺旋状的结构。羊栖菜多糖(SPFS-B2)链呈多股紧密的螺旋结构，这种现象可能与该多糖中分子间的Vander Waals相互作用以及糖链间氢键缔合有关。

关键词： 原子力显微镜 羊栖菜多糖 螺旋结构

作者: 季宇彬 李杰女 汲晨锋 孙剑楠

作者单位: 哈尔滨商业大学 生命科学与环境科学研究中心 哈尔滨 150076 国家教育部抗肿瘤天然药物工程研究中心 哈尔滨 150076

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届全国生化与生物技术药物学术年会

会议地点: 绵阳

会议语种:中文

页码: 216-219

在线出版日期: 2010-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）