盐亭地区食管癌生活方式及饮食习惯危险因素病例对照研究
食管癌是我国常见恶性肿瘤，中国食管癌标化死亡率居世界首位.川北盐亭县为我国六大食管癌高发地区之一，当地食管癌的发病率及死亡率一直处于平稳较高的水平，并呈逐年上升趋势。盐亭居民的生活方式及其膳食模式有其特殊性，与中国其它地区、尤其是食营癌低发地区明显不同。因此有必要进行居民生活习惯及饮食因素的营养流行病学研究，探讨影响当地食管癌发生的相关危险因素。
盐亭地区 食管癌 生活方式 饮食习惯 危险因素
周小乔 宋清坤 李军 李鸣 赵小燕 王栋 王晓蓉 黄承钰
四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生教研室,成都 610041 香港中文大学 四川盐亭肿瘤研究所
国内会议
上海
中文
124-125
2010-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）