论香精香料研究中的科学、技术和创新

摘要：

本文首先明确了“科学”和“技术”两个既有联系又有区别的概念，然后分析了香精香料研究中的科学和技术，指出香精香料研究不完全属于科学范畴，因为它带有某些艺术成分。从科学理论到技术再到香精香料产品需要多次创新。

关键词： 科学理论 技术创新 香精香料

作者: 陈洪 孙菁煜

作者单位: 上海爱普香料有限公司,上海 201809

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届中国香料香精学术研讨会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 40-44

在线出版日期: 2010-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）