会议专题

刺梨提取物致香成分双柱分析及其在卷烟中的应用

为了解刺梨提取物的化学成分与其感官评价效果,本文用二氯甲烷同时蒸馏萃取刺梨提取物,分别用极性柱和非极性柱进行GC/MS分析,并将刺梨提取物用于卷烟加料。结果表明,刺梨提取物与烟香谐调,具有增加香气质和香气量、柔和烟气、掩盖杂气、降低刺激、改善余味的作用,是一种安全的天然烟用香料;分别用极性柱和非极性柱分析的化学成分相互补充,可以相对客观、全面的反映刺梨提取物中的致香成分的状况;双柱分析的方法可用于天然植物提取物致香成分的分析。

刺梨提取物 致香成分 双柱分析 烟用香料 卷烟

肜霖 朱巍 吴昭 潘婷婷 黄龙

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第八届中国香料香精学术研讨会

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2010-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)