会议专题

人体维生素K需要量及安全摄入量范围的研究进展

维生素K(VK)是一种脂溶性维生素。主要的天然存在形式是叶绿醌(VK1)和甲基萘醌类(VK2)。VK不仅与凝血功能有关,而且与骨代谢有关.还被用于治疗恶性肿瘤、支气管哮喘等疾病,近年研究发现,VK缺乏的共同危险因素包括膳食摄入量不足,吸收不良综合征(尤其是由于胆汁淤积性肝疾病),抗生素治疗和肾功能不全。改善人体VK的营养状况,将有助于治疗和预防这些疾病。本文综述了近年来人体维生素K需要量和安全摄入量及其相关研究进展。

维生素K 评价指标 需要量 安全性

李梓民 胡余明 潘丽莉 荫士安

湖南省疾病预防控制中心,长沙市,410005

国内会议

中国营养学会妇幼营养第七次全国学术会议

南京

中文

585-592

2010-10-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)