不结球白菜抽薹前后的生理生化特性比较

摘要：

以抽薹性显著不同的不结球白菜亲本及其F1代为试材，对其营养生长期、显蕾期、抽薹初期、始花期和盛花期的叶片、花蕾和花朵的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)、可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量、脯氨酸含量等进行测定。结果显示：SOD、POD、CAT和MDA呈现先下降再上升随后又下降的趋势;可溶性蛋白质含量呈现先上升后下降的趋势；可溶性糖含量呈现先下降再上升的趋势；脯氨酸含量呈现上升趋势,不同品系间存一定的差异。

关键词： 不结球白菜 酶活性 丙二醛 可溶性蛋白质 可溶性糖 脯氨酸

作者: 杜正香 侯瑞贤 李晓峰 朱红芳 朱玉英 侯喜林

作者单位: 上海市农业科学院园艺研究所,上海 201106 上海市设施园艺技术重点实验室,上海 201106 南京农业大学园艺学院,南京 210095 上海市农业科学院园艺研究所,上海 201106 上海市设施园艺技术重点实验室,上海 201106 南京农业大学园艺学院,南京 210095

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国园艺学会十字花科蔬菜分会第八届学术研讨会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 57-61

在线出版日期: 2010-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）