贮藏温度对彩色马蹄莲块茎糖类代谢及其萌发和生长的影响
以彩色马蹄莲(Zantedeschia hybrids)为试材，研究了马蹄莲块茎经不同贮藏温度和时间处理后，块茎碳水化合物代谢及植株生长发育的变化。结果表明：贮藏温度越高，淀粉降解越快；各温度处理蔗糖含量与总可溶性糖含量变化趋势基本一致；贮藏第8w，还原糖含量上升到较高水甲，总可溶性糖含量处于较低水甲，此阶段块茎萌芽率快速提高，萌芽伸长明显，块茎栽植后株高迅速增高、开花较多。糖分含量的拐点可能与块茎萌发相关。各温度处理淀粉酶活性随贮藏时间增加呈下降的趋势。在本试验中，短期贮藏(8w)以12℃为宜，长期贮藏(16w)以12℃贮藏8w再降低至6℃最佳。
贮藏温度 彩色马蹄莲 糖类代谢 块茎萌发 植株生长
周涤 李瑞芳 贾桂霞 王贤
北京市农林科学院蔬菜研究中心，北京 100097 北京林业大学园林学院，北京 100083
国内会议
西宁
中文
81-86
2010-07-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）