氨基葡萄糖改性阿魏酸的溶解性和美白功效研究
阿魏酸具有较强的抗氧化活性和防腐作用，但是其溶解性差，用于化妆品数月后，有细小的结晶析出，限制了其功效的良好发挥。利用水溶性良好的氨基葡萄糖，通过羧基与氨基反应生成酰胺的反应，对阿魏酸进行分子结构改造，其改造后为阿魏酸新型衍生物——阿魏酸-g-氨基葡萄糖。改造后的衍生物具有良好的水溶性，适宜配方化妆品，其美白功效也有所提高。最佳反应条件：n(阿魏酸)：n(氨基葡萄糖)=1：1，pH=8，于60℃反应2h，阿魏酸接枝率为96．49％。通过溶解性的测试，阿魏酸的溶解性明显改善，每100mL去离子水溶解2．8g改性阿魏酸；人体美白实验表明：阿魏酸-g-氨基葡萄糖比阿魏酸有着更好的美白功效。
阿魏酸 氨基葡萄糖 美白功效
常思思 董银卯 何聪芬 祝钧
北京工商大学,化学与环境工程学院,北京 100048
国内会议
广州
中文
222-226
2010-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）