龙眼肉中几种核苷成分的LC/MS含量测定

摘要：

龙眼(Dimocarpus longan Lour)是我国南方特色大宗水果，龙眼肉具有一定的食疗价值，人们常作为保健食品和滋补药品。研究证明，龙眼肉中富含腺苷(adenosine)、尿苷(uridine)等核苷物质。

关键词： 龙眼 核苷 LC/MS

作者: 肖维强 戴宏芬 黄炳雄 李建光 吴洁芳 王晓容

作者单位: 广东省农业科学院果树研究所,广东 广州 510640

会议类型: 国内会议

会议名称: 广东省园艺学会第九次会员大会暨学术研讨会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 268-270

在线出版日期: 2010-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）