疗养院开展营养管理工作的思考

摘要：

营养平衡与人们的生命质量息息相关，合理营养、平衡膳食可以增进人体素质、预防疾病、保护和提高健康水平。在新时期如何开展好营养管理工作，让人们掌握科学的营养知识，接受平衡膳食理念，并将获得的知识、理念贯彻到他们的日常饮食活动中，做到饮食行为“知信行”的统一，是值得营养工作者深入思考、探索和实践的课题。

作者: 汪鸿 胡菊娥 沈辉

作者单位: 华东疗养院 214065

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国康复医学会疗养康复专业委员会2009年学术会议

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 352-354

在线出版日期: 2009-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）