减肥类中成药、保健品和食品中非法添加酚酞检测方法的研究

摘要：

目的：建立减肥类中成药、保健品和食品中非法添加酚酞的检测方法。方法：采用快筛试管法和TLC法鉴别所含的酚酞，并采用HPLC-DAD法和HPLC-MS法对酚酞进行定性定量。结果：103批次产品中有42批次检出酚酞。结论：所建立的方法专属性强、灵敏度高、重现性好，能准确地判断该类产品是否非法添加酚酞，可作为该类产品是否添加酚酞的检测方法。

关键词： 减肥类中成药 保健品 酚酞 快筛试管法 色谱分析

作者: 黄诺嘉 杨文红 黄奕滨

作者单位: 广东省汕头市药品检验所,515041

会议类型: 国内会议

会议名称: 2010年中国药学大会暨第十届中国药师周大会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 1-8

在线出版日期: 2010-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）