酵母醪液吸附流化干燥及床层流化特性的研究

摘要：

对高粘稠性酵母醪液,采用麸皮作为吸附载体,进行吸附流化床干燥实验。结果表明,在酵母醪液的不同干燥时段,对应的物料床层流化状态发生了明显的改变,分别观察到整体较好地流化、部分沟流以及完全沟流等现象。本文发现,通过测量流化床床层压力,出口空气温湿度变化规律,可判断干燥过程中床层内物料的流化状态,由此指导实际的生产。

关键词： 酵母醪液 吸附流化床 干燥实验 压力差 温湿度

作者: 郑泽春 董鹏飞 李占勇 吴中华 叶京生

作者单位: 天津科技大学机械工程学院,天津,300222

会议类型: 国内会议

会议名称: 2010年中国机械工程学会包装与食品分会学术年会(CMES)

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 1-7

在线出版日期: 2010-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）