QNZ15型家禽自动取内脏机设计与试验

摘要：

在消化吸收国外家禽自动取内脏先进技术的基础上,设计了一种扒取式家禽自动取内脏机, 可按加工工艺要求将内脏一次全部取出。对该机的链轮传动系统、取内脏机械手、凸轮控制及高度调节机构等主要组成部件的设计进行了阐述。测试了肉鸭取内脏加工的主要性能指标,内脏残留主要是心脏,残留率5.6％,内脏破损情况综合评价指标为8.3。

关键词： 家禽加工 自动取内脏机 圆柱凸轮 凸轮机械手 性能指标

作者: 王丽红 阎楚良 叶金鹏 马朋巍 王子戡 潘满

作者单位: 中国农业机械化科学研究院,北京 100083

会议类型: 国内会议

会议名称: 2010年中国机械工程学会包装与食品分会学术年会(CMES)

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 1-7

在线出版日期: 2010-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）