超微绿茶粉对良凤花鸡生长性能及胴体品质的影响
选用健康的1日龄商品代良凤1日花鸡420只,公母各半,随机分为7组,每组3个重复,每个重复20只,试鸡自由饮水、自由采食.实验预试期为3天,从第13天开始,以后每隔10天逐只称重,并以组为单位计算耗料量.试验结果表明:添加绿茶粉对肉鸡生长性能没有不良影响,对肉鸡的饲料转化率(F/G)有降低趋势,且第2阶段开始添加1.0％的绿茶粉组(试验7组)表现出最小饲料转化率;添加一定剂量的绿茶粉能改善肉鸡的胴体品质:显著提高公鸡的半净膛率、全净膛率及胸腿率(P<0.05),显著升高肉鸡系水力(P<0.05),显著降低母鸡胸肌剪切力值(P<0.05),提高肌肉嫩度.
绿茶粉 良凤花鸡 生长性能 胴体品质
李丽莉 谭本杰 郭辉
广西壮族自治区水牛研究所,广西南宁,530001 广西大学动物科技学院,广西南宁,530005 广西三凯畜牧有限公司,广西南宁,530022
国内会议
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21-29
2010-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）