半胱胺对奶水牛泌乳性能、乳成分及乳脂脂肪酸组成的影响
试验动物为8头健康泌乳水牛,每天每头饲喂精料5kg,自由采食象草,菠萝皮,啤酒渣,木薯渣,自由饮水.采用4×4拉丁方设计,试验分对照组、半胱胺一组、半胱胺二组和半胱胺三组四个处理组,每一试验处理为期2周,每周最后两天采集奶样进行分析,并记录产奶量.结果表明:日粮中添加半胱胺可以提高产奶量,降低泌乳水牛牛奶的乳脂率,且乳蛋白率略有提高,总固形物,非脂固形物,乳糖变化不大.第一、二周三个试验组乳脂中C8:0 、C10:0 、C12:0 、C14:0 、C16:0 和cis-9,C16:1 百分含量相比对照组均有不同程度的降低;C18:0 、t11C18:1 TVA 、c9C18:1 、C18:2 、C18:3 和CLA 百分含量相比对照组均有不同程度的升高;其中第二周半胱胺三组乳脂中CLA百分含量相比对照组显著升高了18.6％(P<0.05).
泌乳水牛 半胱胺 乳脂 共轭亚油酸 乳成分
卢雪芬 邹彩霞 夏中生 韦升菊 梁贤威
广西大学动物科技学院 广西水牛研究所
国内会议
南宁
中文
123-129
2010-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）