食品冷链节能减排新技术研究进展

摘要：

食品冷链的发展，不仅充分利用了食品资源、减少腐败变质损失，为市场提供安全、优质的食品，还推动了食品加工业、制冷机械制造业、包装材料和机械业、物流配送业、电子工业等相关产业的发展。

关键词： 食品冷链 节能减排 制冷机械

作者: 申江 齐含飞 刘兴华 曾善明

作者单位: 天津商业大学

会议类型: 国内会议

会议名称: 首届海峡两岸四地制冷空调工程节能减排新技术研讨会

会议地点: 珠海

会议语种:中文

页码: 60-69

在线出版日期: 2010-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）