“817”小型肉鸡的发展历程及发展趋势
20世纪70年代末，我国开始引进国外高产蛋鸡和快大型白羽肉鸡，这些优良品种迅速推广普及，对我国养鸡业的发展和人民生活水平的提高发挥了巨大作用。随着改革开放的深入，人民生活水平逐渐提高，扒鸡消费量迅速增长，地方品种鸡数量远远不能满足扒鸡生产需要;而引进的蛋鸡小公鸡生长速度慢、耗料量高，骨多肉少，成品率低:淘汰蛋鸡则体大、肉老、腹脂多，成品率低;肉仔鸡体大肉松，鸡肉品质也不适合制作扒鸡。因此扒鸡生产的鸡源质量和数量受到限制，严重影响扒鸡业的发展。在此背景下，山东省农业科学院家禽研究所承担山东省科委“七五”科技攻关项目“肉用鸡配套杂交实验研究”，研究适于做扒鸡的专用鸡种。杂交组合的筛选工作是1988年8月17日完成的，于是命名为“817”小型肉鸡。
小型肉鸡 优良品种 发展历程
逯岩 曹顶国 韩海霞 李福伟 李桂明 周艳 雷秋霞
山东省农业科学院家禽研究所,山东省家禽育种工程技术研究中心,山东济南 250023
国内会议
北京
中文
89-93
2010-05-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）